寒いなあ。

母が旅行から帰ってきました。 叔母の納骨だったが、叔母のおかげで、良い旅行だった...

神秘的。

金環日食、すてきでした。 メガネを用意しておいてよかったです。 感動しました。 ...

わぉ！お天気だ。

お天気になった。 金環日食見られそう。 楽しみ。

縁。

娘の友達親子と午後のお茶をしました。
友達といっても、３つ下だし、全国に散らばっている５人組の一人だ。

本当に不思議な縁でとても仲良しになったお友達のお母さんと会って話すなんて、
夢にも思っていなかった。

それも、新幹線に乗ってやってきた。
わたしと同じ苦しみや喜びを感じてきたんだなあと、親しみを感じました。

義父母の好きなもの。

<18日の晩ごはん＞
鶏の照り焼き
いもの煮っ転がし…里芋
ナスとエリンギのオイスターソース炒め…ナス、エリンギ、
おしんこ…カブ、キュウリ
味噌汁…ジャガイモ、たまねぎ、小松菜
トマトのサラダ

義母の好きだった鶏の照り焼きを久しぶりに作った。
おいしかったみたいできれいに無くなった。

そして、義父の好きだった里芋の煮物。

チンしたごはん。

<17日の晩ごはん＞
塩鮭
ジャーマンポテト…ジャガイモ、タマネギ、ベーコン、にんにく、パセリ
エビチリ…エビ、ねぎ、
味噌汁…キャベツ、油揚げ、ねぎ
サラダ…キュウリ、カブ
明太子

ベーコンは叔父にもらった物。
脂身が多いと思ったけど、ジャーマンポテトがベーコンの油の海になるところだった。

叔父のベーコンは脂身も甘くておいしいということだが、とってしまいました。
そんなに大きな塊のベーコンではないけど、１８００円の文字が見えた。

塩麹。

<16日の晩ごはん＞
生姜焼き…豚肉、玉ねぎ、キャベツ、生姜
お刺身…鯛、マグロ
ジャガイモの煮っ転がし…ジャガイモ
もやしとにらの蒸し煮…もやし、にら
味噌汁…カブ、豆腐、シメジ、ねぎ

お刺身とジャガイモは母からの差し入れでした。
煮っ転がしは味噌味。

揚げたて。

＜１５日の晩ごはん＞
コロッケ…ジャガイモ、挽肉、玉ねぎ、にんじん、いんげん
ゴボウのから揚げ
サラダ…ミックス野菜、トマト
味噌汁…大根、小松菜、シメジ、油揚げ、ねぎ
キムチ
タケノコの煮たの
大根葉の炒め煮

コロッケを久しぶりに作った。
２か月ぶりかな。

揚げたて、おいしかった。

挽き肉と玉ねぎとにんじんといんげんの炒めたのは、半分冷凍へ。
ドライカレーや、ミートオムレツやトーストを作るときに便利。

超簡単。

<14日の晩ごはん＞
ナポリタン…ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、
わかめスープ…わかめ、長ネギ、生姜、にんにく、玉子
サラダ…レタス、キュウリ、サラダミックス、ミニトマト

息子が夕飯いらないと電話があり、パスタにしました。

超簡単。

自然に感謝。

<13日の晩ごはん＞
天ぷら…アカシアの花、白身の魚
三つ葉の胡麻和え…自生の三つ葉、ゴマ
タケノコの煮物…タケノコ
フキの佃煮…母が煮たもの
大根葉の炒め煮…大根葉、鰹節
こぶの煮たの
辛子明太子
キュウリのサラダ
ベジタブルシンケン、ビアシンケン…叔父からもらったもの。
味噌汁…今朝の味噌汁に卵をおとしました。

今日は母からもらったおかずもあってごちそうだ。